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ばんぺいゆは面白い

世界一大きな柑橘、ばんぺいゆ(晩白柚) 

ホントは追熟させてから食べるので、月末か節分の頃が食べ頃なのに、子供達が待ちきれずに[食べたい食べたい!!」と大騒ぎ・・・。「まだ酸味が抜けてないからだめだよ!」と行ったのに、ちょっと目を離した隙に、主人自ら解体を始めていました。 こらえ性が亡いのは私だけじゃ無いんか・・・。
EPSN1978.jpg



注意:これは我が家流で、正しいむき方ではありません。 

下の部分を1.5センチぐらいの厚さに、水平に切ります。
実と皮のすき間に手を突っ込んで、ぎゅうぎゅうと実と皮をはがしていきます。なんか写真が変・・・。ごめんなさい。
ban1.jpg


皮が厚いのでそうそうには破れません。
とうとうくりぬいちゃった。しょっちゅうこういうふざけた事を思いつく

009.jpg



息子の頭に載せてみた。大きさ変わんないね

011.jpg


香りを存分に楽しんでいる息子
こうして話をしても声が外に聞こえません。
子供達は代わる代わる、
何事かばんぺいゆの皮のなかに叫んでいました 
「王様の耳はロバの耳====!」って感じ。

013.jpg


まあ、後は普通にわたを取って、袋を向いて食べます。
味や食感は文旦に似ています。

015.jpg

私:「ほら、まだ酸っぱいじゃん」
長女:「んじゃ、食わなきゃいいじゃん」

むかつくやつじゃ!ムキ===!! 

ごちそう様でした。
皮だけになっても、まだ中身があるみたいでしょ! 
ban2.jpg



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